דף הבית סניפים ושעות פתיחה המועדון בישול מושלם דרושים ניוזלטר

XTIVTAAM

שרימפס: ערכים תזונתיים

רבים סבורים ששרימפס אינו בריא, שיש בו הרבה כולסטרול ואפילו שומן. האם זה נכון? לא ממש. כיום אנחנו יודעים שלמעשה שרימפס מעלה את היחס שבין הכולסטרול הטוב והרע, והוא כלל אינו מזיק. מומחים בארצות הברית טוענים ששלוש מנות שרימפס שבועיות הן בהחלט כמות סבירה, ואפילו מומלצת.

שרימפס מכיל פחות שומן וקלוריות מאשר בשר, עוף או בשר לבן. במנה של 100 גרם יש רק 80 קלוריות, אפס פחממות ורק גרם אחד ויחיד של שומן - זה אפילו פחות מחזה עוף ללא עור! מה שעוד יותר טוב, הוא שבאותה מנת הגשה יש לא פחות מאשר 18 גרם של חלבון רזה.

חוששים מכולסטרול? תכולת הכולסטרול שבאוכל קשורה ישירות לתכולת השומן הרווי. בתחום זה, שרימפס הוא באותה ליגה עם עופות ללא עור, והרבה מעל – כלומר טוב יותר - בשר בקר, בשר חזיר, כבש, ביצים וגבינה.

אינדקס שומן רווי/כולסטרול:

  • שרימפס, סרטנים, לובסטר: 6
  • עופות, ללא העור: 6
  • בשר בקר, בשר חזיר, כבש (חתכים משתנים, וסוגים שונים): 9-18
  • ביצים (2): 29
  • גבינה קשה (צ'דר, שוויצרית): 26

 חזרה

צור קשר משקיעים  |  מפת אתר

כל הזכויות שמורות לטיב טעם ©
Photography and Design by Almog
אפסייט - בניית אתרים | קידום אתרים בניית אתרים אפסייט